ABOUT

スバファーとは

インドの仏語で『物事が成就する』という意味です

みなさまが幸福である事を願い名づけました

ご挨拶

当店のケーキやパンは素材にこだわり季節のフルーツを中心に目でも楽しんで頂けるよう心を込めてお作りしています

ショーケースに並ぶお菓子たちは季節ごとにその表情をかえていきます

冬から春先にかけては真っ赤な苺が登場

定番のショートケーキや苺たっぷりのタルトに思わず顔もにっこり

そして夏になると無農薬ブルーベリーや山形のさくらんぼ、地元岡山の桃に沖縄アップルマンゴーがお目見えします

完熟したマンゴーあのケーキは一口食べるごとにジューシーな味と香りがお口いっぱいに広がります

実りの秋には栗やブドウ、紅玉りんごに洋なし、イチジクなどが各地から届きます

「お菓子作りは食材探しから」をモットーに素材の持ち味を最大限引き出せる技法で

お食事の後でもおいしく食べられるデザート作りを目指しています

幅広い年代の方にお楽しみいただけますので皆さん是非ご来店ください